Fleischschafe
Fleischschafrassen werden vorrangig zur Produktion von Lammfleisch genutzt
Wichtige Nutzungseigenschaften
- gute Bemuskelung mit hohen Tageszunahmen
- Qualität des Schlachtkörpers
- Ausschlachtungsgrad
Fleischschafe werden meist in Koppel-, aber auch in Hütehaltung gehalten. Die Ausmast der Lämmer erfolgt in der Regel im Stall.
Beliebte Rassen sind Schwarzkopf-, Suffolk- und Texelschafe, in der Schweiz das Weiße Alpenschaf, als fleischreicher Haarschaftyp erfreuen sich Dorper zunehmender Beliebtheit.
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