Fleischschafe

Fleischschafrassen werden vorrangig zur Produktion von Lammfleisch genutzt

Wichtige Nutzungseigenschaften
  • gute Bemuskelung mit hohen Tageszunahmen
  • Qualität des Schlachtkörpers
  • Ausschlachtungsgrad

Fleischschafe werden meist in Koppel-, aber auch in Hütehaltung gehalten. Die Ausmast der Lämmer erfolgt in der Regel im Stall.

Beliebte Rassen sind Schwarzkopf-, Suffolk- und Texelschafe, in der Schweiz das Weiße Alpenschaf, als fleischreicher Haarschaftyp erfreuen sich Dorper zunehmender Beliebtheit.

 

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